其他家常菜咖啡牛轧糖的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 牛轧糖的其他家常菜,咖啡的其他家常菜, STEP1、需要的工具:不粘锅一个,牛轧糖造型模具一套,硅胶产一支,手套一副注意:没有牛轧糖造型模具的可以在平烤盘内铺(或者不占烤盘)上油纸搭配擀面杖。实在没有的,去买玻璃瓶的啤酒吧。手套建议用一次性耐高温手套,出锅后揉起来方便。或者有硅胶垫也可以 STEP2、备好材料(如果坚果是生的务必烤熟) STEP3、不粘锅内将黄油融化。第一次做的盆友建议先转小火 STEP4、黄油融化后倒入棉花糖 STEP5、棉花糖融化后倒入奶粉及咖啡粉(如果是抹茶粉或可可粉也是同奶粉一起加入,用量为5-10克,具体看个人喜好)。将奶粉拌匀 STEP6、拌匀后倒入坚果(抹茶味的搭配果干也很好吃,草莓或者树莓干之类的)。 STEP7、戴上收手套,想吃硬一点的坚果拌匀后多揉几下,放进模具擀平做好造型。凉了就可以切了 STEP8、切块,吃。吃 |