黑芝麻青团清明必吃！的其他家常菜

STEP1、准备材料

STEP2、制作黑芝麻馅部分。熟黑芝麻和色拉油一起放入搅拌机，打成细腻粉状。

STEP3、装入碗中，稍后油会慢慢沁出来，黑芝麻酱就做好了。

STEP4、制作青团皮部分。温水中加入艾草粉和白砂糖。

STEP5、搅拌均匀。

STEP6、再加入糯米粉和粘米粉，搅拌成团状。此刻面团会有些散，看情况加入色拉油，揉成黏糊的面团状，也可以适量的加一些温水。

STEP7、青团皮分成小团子，今天的量可以做16个。

STEP8、小团子中间部分挖洞，装入一勺黑芝麻酱。

STEP9、收口成团子。如果感觉包的过程中还有些散，再抹少许油揉匀。

STEP10、顶皮搁几粒黑芝麻。

STEP11、正常情况是放入锅中，大火蒸15分钟。的有“蒸”功能，蒸，同样是大火15分钟。蒸，防粘。

STEP12、油光光的青团就好咯

STEP13、趁热食用