其他家常菜干锅酸辣鸽珍的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 酸辣的其他家常菜, STEP1、葱姜料酒把水烧开 STEP2、丢入鸽子珍焯水2分钟 STEP3、鸽珍洗净切薄片备注 STEP4、锅热不放油,放鸽珍加一勺料酒炒干水份 STEP5、锅热放猪油 STEP6、准备所有配料,酸辣椒,泡椒,姜蒜,酸豆角等,下入除葱外的所有配料以及豆瓣酱2勺炒香炒出红油。 STEP7、炒香配料 STEP8、下入鸽珍一起翻炒香,放耗油,鸡精,盐,酱油,调味炒30秒,倒入一勺高汤焖1分钟,再撒胡椒粉出锅 STEP9、上干锅丢葱花开火开吃,干锅底部可以放自己爱的配菜。 |