自制大辣片的其他家常菜

STEP1、1

STEP2、2

STEP3、豆皮切断后热水泡软发白捞出过凉水，控水后切成你想吃的片或者条

STEP4、4

STEP5、5

STEP6、麻椒、干辣椒、花椒备用，另外准备孜然、上色红辣椒粉、芝麻、麻椒、糖、盐、鸡精待用，然后准备半个切好洋葱，葱，姜，蒜，香叶等大料

STEP7、7

STEP8、8

STEP9、锅内多倒油（很吸油的），油热后小火放入洋葱调料炸干后捞出，在放入孜然辣椒粉等调料搅拌，关火放入切好的豆皮，加入香油，耗油，一点麻油搅拌均匀就好了腌制一会儿味道会更足[呲牙]

STEP10、装盘就可以开吃了