其他家常菜脆腌白萝卜的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 萝卜的其他家常菜,白萝卜的其他家常菜,腌白萝卜的其他家常菜, STEP1、白萝卜洗干净,皮可以去也可以不去。切成小条。加入两勺盐,抓匀,腌制一个小时。 STEP2、蒜拍碎,泡椒和小米辣切段。准备一壶白开水,放凉备用。 STEP3、热锅不放油,把花椒稍微炒香。我这次花椒多了点,花椒味太浓郁了,大概放15粒就差不多了。 STEP4、把白萝卜腌出来的水倒掉,稍微沥干水,然后放入一个洗干净的无油无水的罐子中,把小米辣泡椒蒜末花椒丢进去,再加入两勺盐,五勺醋,三勺糖,稍微搅拌均匀。 STEP5、把白开水倒入至没过白萝卜即可。放入冰箱的冷藏一天即可开吃了。有泡椒水的也可以倒点泡椒水进去。 STEP6、今天尝试了放点酱油一起搅拌均匀再吃,味道也不错。来一碗白粥,来一碟萝卜,完美! |