其他家常菜椰蓉曲奇饼的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 曲奇饼的其他家常菜,曲奇的其他家常菜,椰蓉的其他家常菜, STEP1、黄油软化后,倒入糖粉,先用刮刀拌一下,免得黄油糖粉被打蛋器打得乱飞 STEP2、然后用打蛋器打到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了 STEP3、加入15ml的全蛋液,继续用打蛋器打至鸡蛋液与黄油完全混合 STEP4、混合好 STEP5、筛入低筋面粉与粘米粉,再倒入20g椰子蓉,用刮刀翻拌均匀,没有干粉为止。 STEP6、拌好后把面糊装入裱花袋,用中号圆孔裱花嘴在盘上挤出小圆形面糊,大概3cm直径,挤高一点,然后面糊与面糊之间要留点空间,因为会塌。将挤好面糊的盘放入预热好的中层,上下火180-190度(度,自行掌握)10-13分钟,至饼干表面金黄即!记得随时观察哦!避免糊!挤得小的8分钟,所密切观察着里的饼干哈 STEP7、样子虽丑,但口感与味道是一流的!所以别用有齿花嘴挤哈 STEP8、用这种! |