2022-03-19 10:41:07 舒芙蕾的其他家常菜,
STEP1、蛋白内加入5g柠檬汁,去腥味。然后开始打发,打发到很多泡泡出现的时候加入5g糖
STEP2、打发到蛋白轻微可流动状态,加入5g糖和20g杏仁粉
STEP3、打发到提起打蛋器有尖角出现,打发完毕,放入6寸披萨盘,也可直接放在锡纸上,灵活运用嘛
STEP4、烤箱150度预热5分钟,170度烤10到15分钟,烤箱。烤箱,自己把控。