2022-03-19 10:41:07 腰花的其他家常菜,
STEP1、猪腰对半切开,去除腰臊,切花刀。加少量盐,料酒给底味,抓拌均匀。
STEP2、锅中清水烧开,猪腰入水汆烫一分钟。装盘,撒上蒜末,姜末,辣椒圈。淋上两勺蒸鱼豉油。
STEP3、另起锅热油,加入少量花椒炝锅,油趁热淋在腰花上,最后撒上少许葱花。