酥皮泡芙的其他家常菜

STEP1、将黄油软化至室温，筛入面粉和糖粉揉成光滑面团，调整成圆柱体放冰箱冷藏2小时

STEP2、黄油加水盐糖上火加热至黄油化，不要烧开起小泡就行，筛入面粉揉至光滑

STEP3、放凉至60度左右，分次加入鸡蛋液

STEP4、办好后是这个状态

STEP5、装入裱花袋备用

STEP6、挤成差不多大小的剂子

STEP7、酥皮那吃冰箱切成薄片盖在剂子上

STEP8、烤箱预热，下火180度烤20分钟，下火160度烤10分钟

STEP9、出炉，完美的酥皮

STEP10、出炉排排照

STEP11、完美的空心

STEP12、从底部挤入奶油

STEP13、哇噢，酥皮柔软的泡芙皮丝滑的奶油，这口感，无敌了

STEP14、爆浆了，这颜值

STEP15、爆浆了，好好吃好好ci

STEP16、蓝风车奶油，一点也不腻，好吃

STEP17、300g奶油加10克糖打发

STEP18、装入裱花袋备用