2022-03-19 10:41:07 平菇的其他家常菜,香酥的其他家常菜,
STEP1、平菇洗净,放蒸锅里蒸熟(也可以煮熟,只是水分比较大)挤干水分,撕成小片
STEP2、放入鸡蛋、五香粉、生姜末、盐、面粉充分和匀
STEP3、热锅热油,将平菇放进油锅开炸。(可分批次油炸,不要一次全倒入),表面变黄即可捞出。
STEP4、全部炸完之后,再次入油复炸,待表面金黄后捞出,这样口感会更酥脆。