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胭脂杏子墨红玫瑰蜂蜜果酱的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、杏子加点盐,清洗干净,不用去皮。

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STEP2、洗干净以后,用刀划十字(如图)

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STEP3、这样可以轻易把杏子切开,去核。

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STEP4、1/4个青柠檬挤汁,和去核的杏子混合,防止氧化。

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STEP5、剩下的1/4青柠切小片,去籽。

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STEP6、不粘锅加入杏子和柠檬皮,大火煮开。

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STEP7、慢慢煮开以后会有很多果汁流出来,所以不要加水。加入冰糖,慢慢搅拌,让糖和果汁融合。

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STEP8、墨红玫瑰只取花瓣部分,不要蒂头。

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STEP9、加入蜂蜜、玫瑰花瓣搅拌熬煮。

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STEP10、加入椰子油、牛油或者植物油。这样可以使果汁变浓稠,与蜂蜜熬煮会成为果酱

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STEP11、好香呀!

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STEP12、放凉以后密封罐保存起来,冰箱保存可以吃一周呢……涂面包、泡茶、煮小甜汤时放一勺,滋味可好了

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