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其他家常菜火龙果乳酪软欧的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 乳酪的其他家常菜,火龙果的其他家常菜, STEP1、除黄油、奶油奶酪、20克糖以外的一切放主锅，启动揉面模式4分钟
STEP2、加入黄油继续揉面3分钟
STEP3、揉好后的面团揉软
STEP4、放大盘发酵
STEP5、40分钟28度
STEP6、发到二倍大
STEP7、分成两个，盖保鲜膜醒15分钟
STEP8、醒面的时候将奶酪和糖混合，装进裱花袋
STEP9、把面团擀成50厘米长，中间挤上奶酪
STEP10、收口捏紧，滚成长条
STEP11、卷起来，尾巴按在下面，发酵后才不会松开
STEP12、进行第二次发酵，烤箱预热185度
STEP13、表面筛上高筋面粉，靠外面一边用剪刀剪开
STEP14、185度中层18分钟
STEP15、出炉
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