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STEP1、除黄油外的用料放入厨师机进行和面，10分钟后放入黄油继续揉出膜，然后进行一次发酵。

STEP2、发酵时间可以做椰蓉馅，把椰蓉馅所有用料放在盆里搅拌均匀备用。

STEP3、面团发酵至两倍大小，取出在面板上擀成长方形，在2/3的地方撒上椰蓉馅。

STEP4、折成三折，没有椰蓉的1/3先折。

STEP5、三折完成，擀成长方形后再重复一次。

STEP6、轻轻卷起来放入土司模具里。

STEP7、在上面划几下，进行二次发酵。

STEP8、发酵完成，表面刷蛋液，160度40分钟，表面上色后盖上盖子。

STEP9、出炉后脱模