其他家常菜桂花糯米糖藕的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 糯米的其他家常菜,桂花的其他家常菜,米糖的其他家常菜,糖藕的其他家常菜,糯米糖藕的其他家常菜, STEP1、糯米提前泡一小时备用 STEP2、莲藕把表皮用削皮刀去皮处理干净备用,选莲藕要选莲藕的中间几节,大点肉肥厚一点的。 STEP3、切开莲藕的一头,头部不要切的太多,也不要丢掉,一会儿藕空装满糯米后,还要盖上去的。 STEP4、用筷子往藕孔里灌糯米。这可是个费劲的活,每个孔都要灌满,到时候煮出来切片才会饱满好看 STEP5、灌满后把藕的头部用牙签插上,避免煮的时候糯米会被煮出来。 STEP6、锅里放入冰糖40克,红糖40克,红枣适量,干桂花10克,然后把灌好糯米粉莲藕放进锅里,水要淹没大半的藕。 STEP7、大火烧开一套小火煮2个小时,中途多翻几次面。 STEP8、2小时候后大火收汁,取出藕晾凉切片,浇上红糖汁,撒上桂花,看的流口水了。 STEP9、我不是很爱甜食吃了2块,剩下的灏灏和灏灏爸爸全吃了!! |