其他家常菜柠檬膏的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 柠檬的其他家常菜,柠檬膏的其他家常菜, STEP1、先将柠檬洗净,用温水浸泡30分钟 STEP2、再用盐反复搓洗柠檬表面,最好用粗盐 STEP3、再次冲洗浸泡30分钟后将柠檬捞起晾干水分 STEP4、用刀将柠檬两端去掉,将柠檬切片,注意不要切太薄,易烂,记得把柠檬籽剔去。 STEP5、将切好的柠檬,一层柠檬一层冰糖铺在炖锅里,冰糖越碎越好。可以根据自己的需求添加陈皮,川贝。 STEP6、完工,进入熬煮阶段。我的炖锅有点小,所以10个柠檬我分了两次熬。 STEP7、由于我的冰糖比较大块不易融化,就熬1-2小时用筷子搅拌一下,反复超操作直至冰糖完全融化,这是我熬了4小时的效果,之后我有熬了1小时后将炖锅设置成保温模式焖8小时,第二天清晨看成果。 STEP8、这是我熬煮14小时的成果。记得趁热装到玻璃瓶里,不然冷却后会变稠。等到冷却了再放入冰箱 STEP9、完工! |