其他家常菜芝士爆浆猪排的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 芝士的其他家常菜,猪排的其他家常菜, STEP1、猪里脊肉一块,切成两块。 STEP2、大排要切的略厚一点,中间切开一个口子,将大排用小木槌敲松,也可以用刀背。放入海盐、黑胡椒和料酒腌制15分钟。 STEP3、准备好鸡蛋液、淀粉和面包糠备用。 STEP4、将芝士对折装入大排中。 STEP5、先将大排放入蛋液中。 STEP6、然后放入淀粉中裹上淀粉。 STEP7、裹上淀粉后再次放入蛋液中,然后在放入面包糠中。 STEP8、油预热,放入大排,小火两面煎至金黄。 STEP9、捞起后切成小块。 STEP10、最后装盘撒上番茄酱。 |