2022-03-19 10:41:07 糖醋小排的沪菜家常菜,糖醋的沪菜家常菜,小排的沪菜家常菜,
STEP1、肋排洗净,加入生姜片和料酒,焯水。
STEP2、水开后将肋排捞起,洗净备用。
STEP3、热锅下油,放入生姜片,炒香。
STEP4、倒入肋排翻炒几下。
STEP5、加入盐、老抽、醋、冰糖,适量水,烧开后调小火煮20分钟。
STEP6、20分钟后,大火收汁。
STEP7、装盘,撒上白芝麻和葱花,完美!