没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆的沪菜家常菜

STEP1、提前一晚浸泡黄豆

STEP2、早上起床把黄豆再冲洗一下倒入搅拌机，加入纯净水开始打汁

STEP3、把搅拌好的豆浆用细纱布或者茶袋过滤，然后把豆渣再倒入搅拌机，然后加入纯净水继续打汁，这样再重复2次

STEP4、用勺子把挤出的豆浆上的沫撇干净

STEP5、然后放在炉子上用中小火煮，注意火候哦，以免豆浆溢出。

STEP6、煮豆浆的时候我们来准备咸豆浆的辅料，油条，小葱都剪小段，再加入紫菜，榨菜，虾皮，盐

STEP7、把烧开的豆浆倒入准备的辅料中，然后根据自己的口味加入酱油，醋和辣油就可以了，一碗热死腾腾的咸豆浆就做好啦