超简单的上海小吃葱油拌面的沪菜家常菜

STEP1、准备食材：挂面一小把，葱剪段，生抽少量，老抽少量，糖一勺，食用油少量

STEP2、把面煮开，分别捞到碗中备用。吃多少煮多少，我这是4人份的量，这次用的面有点粗了，大家最好用细面，像我封面吃的那次）

STEP3、起锅烧油，中小火把葱段放进去煸至焦黑色，捞出已经好了的葱段放入煮好的面上

STEP4、油里加入糖，生抽，老抽（还是中小火，等冒泡就可以把这个汁倒入刚刚煮好的面条上了

STEP5、搅拌一下，就可以开吃啦！