上海罗宋汤的沪菜家常菜

STEP1、将所有食材全部切成丝PS：本来应该放点西红柿，但是疫情期间我们这边西红柿卖完了，所以就没放

STEP2、倒入黄油，小火将其融化。

STEP3、放入洋葱，煸炒PS：如果有西红柿，煸炒

STEP4、洋葱炒出香味后，放入胡萝卜继续煸炒

STEP5、倒入卷心菜再次煸炒

STEP6、倒入土豆，继续煸炒

STEP7、煸炒完后，将食材倒入砂锅中，倒入冷水，开火，煮开

STEP8、倒入油，番茄酱煸炒下。

STEP9、煸炒好后，倒入番茄酱，继续煮

STEP10、出锅前，将火腿肉倒入，继续煮一下。PS：由于番茄酱和火腿肉都有味道，盐可以不用放，如果觉得淡，再放点盐即可。

STEP11、完成。