京菜家常菜南京盐水鸭的京菜家常菜2022-03-19 10:41:07 水鸭的京菜家常菜,盐水鸭的京菜家常菜,盐水的京菜家常菜,南京盐水鸭的京菜家常菜, STEP1、准备花椒、八角、盐,一起小炒,盐。 STEP2、准备两个鸭腿,洗静晾干。(忘拍照片了,所以用了成品照,将先前炒好的盐均匀抹遍鸭腿,然后放容器内入冰箱冷藏12-24小时(小时,可能他的老卤较咸,我照他的时间尝试,发现不够入味。 STEP3、将腌制好的鸭腿连同腌出的卤水一起下锅煮,放入适量料酒和姜片,煮三十分钟左右即可关火,待浸泡至冷却后捞起晾干。 STEP4、完全冷却后切好装盘(一定要完全冷却再切,肉才不会散,也可冰箱稍微放一段时间,这样好切又好吃)。 温馨提示:本文收集了南京盐水鸭的京菜家常菜, 水鸭的京菜家常菜,盐水鸭的京菜家常菜,盐水的京菜家常菜,南京盐水鸭的京菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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