妈妈的苏叶咸菜的苏菜家常菜

STEP1、将新鲜的苏叶洗净，淋水。

STEP2、锅里加入凉烧后，里面加入少量盐和几滴油，再放入洗干净苏叶，炒3分钟，捞出。（妈妈说上锅蒸不绿，炒）

STEP3、捞出的用水冲洗2至3遍，至，不要的太干。

STEP4、（1）用开水烫辣椒粉并搅拌成辣椒糊，凉透后加入盐、白糖、酱油、生抽。（2）把葱段、姜、蒜、圆葱放到料理机里面打碎。加入辣椒糊里面。（3）最后加入芝麻、耗油、香油、味精进行搅拌，酱料大功告成。

STEP5、把攥去水分一个一个展开，抹上调好酱料，叠加放到无水保鲜盒里面，做好后放到冰箱里面进行冷藏，3到5到。