葱香苏打饼干的苏菜家常菜

STEP1、小葱洗净取葱叶切葱花。

STEP2、鸡蛋打入盆中，加盐，酵母，小苏打。

STEP3、搅拌均匀。

STEP4、加入过筛后的低粉。

STEP5、加入葱花。

STEP6、搅拌至无干粉的面絮状。

STEP7、加入玉米油。

STEP8、下手揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大。

STEP9、醒发好的面团揉搓排气后整理下形状。

STEP10、擀成薄薄的大面片。

STEP11、用叉子排着扎上眼。

STEP12、切成自己喜欢的大小和形状。

STEP13、电饼铛开小火预热不刷油，放入饼干生胚。

STEP14、一面定型后翻面继续小火烙制，反复翻面，保持小火，直到水份蒸发完即可。

STEP15、不要太酥脆哦