苏菜家常菜#简易版#配料少#苏式卤豆干的苏菜家常菜2022-03-19 10:41:07 卤豆的苏菜家常菜,简易的苏菜家常菜, STEP1、老豆腐洗净切长方形,锅内倒入足够没过豆腐的油,加热油锅到约160摄氏度(这里全凭感觉,未记录确定温度,待更新); STEP2、下豆腐;注意:必须要一片一片下锅,并轻轻拨动一下,防止互相粘连; STEP3、炸到两面金黄酥脆后,出锅 STEP4、锅内留少许底油,放入冰糖(没有可以不放)炒出糖色,下豆腐;稍稍翻炒均匀,倒酱油、生抽少许;放3勺红糖,加入没过豆腐的水,开始改中火炖煮;煮汤汁快干,尝味道,不够咸的加点盐;大火收汁出锅;此时,口感较软,偏甜;放,口感更硬挺,也那么前一那么甜,更好! 温馨提示:本文收集了#简易版#配料少#苏式卤豆干的苏菜家常菜, 卤豆的苏菜家常菜,简易的苏菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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