 苏菜家常菜

宝宝苏格兰黄油饼干的苏菜家常菜

STEP1、除亚麻籽外所有材料扔进主锅，因为减少了黄油所以加了酸奶，也可以试试用个大蛋，推荐用红糖很好吃，其实还可以减到10-15克，看个人口味。速度2-3初步混合，黄油被打散锅里是小颗粒状。这步可以再调整一下干湿度

宝宝苏格兰黄油饼干

STEP2、速度2.5-3.5半分钟左右自己观察，小颗粒被搅成一坨坨的大块絮状就可以了，拿出来略潮不沾手，不要搅多了

STEP3、团成团案板上撒亚麻籽粉轻轻擀成大概一厘米厚的圆形，边缘自己调整。翻面用叉子勺子印花纹

宝宝苏格兰黄油饼干

STEP4、箱160度40-50分钟，拿出来趁热切开，形状随意，看下里层，还有点深色没透，150度15-20分钟

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