苏菜家常菜紫苏焖鸭的苏菜家常菜2022-03-19 10:41:07 紫苏的苏菜家常菜,焖鸭的苏菜家常菜, STEP1、蒜切几瓣大的剩下的切成蒜末姜切片 STEP2、紫苏摘下叶子洗干净 STEP3、鸭子洗净冷水下锅飞水捞起沥干水分 STEP4、大锅里下适量的油(此步骤忘拍照),下姜片和大的蒜瓣爆香,然后倒入沥干水份的鸭子,中大火炒得鸭子比较干身,沿锅的周围倒入少许料酒。再加入冰糖翻炒一会,加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀,加入热水,因为等会要转砂锅焖,所以热水无需加太多,到鸭子的一半就好。水再次烧热后,将锅里的所有材料转倒入砂锅内。然后转中小火焖十五分钟。 STEP5、十五分钟后加入紫苏再中小火焖十分钟左右。 STEP6、最后倒入蒜米大火收汁即可。 温馨提示:本文收集了紫苏焖鸭的苏菜家常菜, 紫苏的苏菜家常菜,焖鸭的苏菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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