苏菜家常菜紫苏焖田鸡的苏菜家常菜2022-03-19 10:41:07 紫苏的苏菜家常菜,田鸡的苏菜家常菜, STEP1、田鸡洗净切好,放料酒、姜蒜末、几颗花椒、生抽腌制半小时(不要放盐,盐会让田鸡肉变紧) STEP2、菜籽油下锅,多放点,爆炒田鸡至变色,略带金黄色,然后盛出待用 STEP3、重新放油烧热,姜片蒜瓣蒜段(有葱放葱段)小红椒干红椒下油锅爆香后,下豆瓣酱,转小火慢慢炒出红油 STEP4、倒入田鸡,加入生抽、一大把紫苏,大火炒匀后倒一罐啤酒,烧开后转小火焖煮,加老抽上色,适当盐调味,放一小勺白糖提鲜。 STEP5、焖煮十五分钟后,加入新鲜青椒,即可出锅,超好吃 温馨提示:本文收集了紫苏焖田鸡的苏菜家常菜, 紫苏的苏菜家常菜,田鸡的苏菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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