粤菜家常菜广东艾薄撑的粤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 薄撑的粤菜家常菜, STEP1、新鲜的艾草洗干净,放锅中煮大概10分钟,煮至变软,捞起来把水份挤干 STEP2、将煮好挤净水份的艾草切烂,越小越好 STEP3、切好的艾草加入糯米粉,加入适量的水搅拌均匀。水要慢慢加,加太多水太稀了 STEP4、面糊搅拌至黏黏的糊状就可以,太稀不好操作 STEP5、火候小火,锅中倒入适量的油, STEP6、将面糊倒入少量,待接触锅面的面糊成型 STEP7、接触锅面的面糊成型不粘就进行翻面。 STEP8、不断翻面,用锅铲不断按压,面撑开成薄薄的。如果想吃糯糯的,当薄饼鼓起一个大泡泡就可以起锅了,如果想吃脆脆的,就继续小火慢慢煎。 STEP9、我喜欢吃脆脆的,所以煎久点。煎好的薄饼加入白糖。 STEP10、加入白糖卷起来,也可以加入炒香的花生芝麻碎,这样会更加香。我比较懒,就没弄花生芝麻 STEP11、如果不喜欢切开,卷起来直接吃也是别有一番滋味喔。 温馨提示:本文收集了广东艾薄撑的粤菜家常菜, 薄撑的粤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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