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粤菜家常菜


瑶柱/干贝虫草花萝卜汤老广东养生汤系列6的粤菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、清洗所有食材。瑶柱/干贝姜片泡水可去腥,芡实也泡水半小时。红枣去核,处理好后和枸杞放一边备用。胡萝卜削皮切块的图忘记拍了哈!

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STEP2、把头,冷水下,煮开后中火煮3-5分钟。完全去掉血水,这样汤水煮出来不会浑浊。煮捞出来冲水去除表面血沫。冷水下。大约加2L水,煮开后,转小火/中小火加盖煲不超过2小时。煮开前时不时搅动下以免粘底。也可饭煲汤功能,水,这2水。

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STEP3、熬煮到剩余半小时再将红枣、红枣加入一起煲。这俩炖太久容易烂,所以要后加。出锅可点盐喝

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