简易版川贝陈皮柠檬膏的川菜家常菜

STEP1、准备好如上四样材料。除柠檬外，其他三样材料店铺（一品汤盛广东汤馆)均有出售。

STEP2、柠檬用盐水泡洗下，然后擦干净水，切片，去籽，去两头（净重500g，切片。

STEP3、川贝打粉（购买本店川贝可提供打粉服务，需留言备注，陈皮剪碎，然后柠檬，小粒冰糖，川贝和陈皮依次放入电饭锅，不加任何水，柠檬会出很多水。按煲汤功能，熟了之后，让电饭锅处于保温状态8-12小时即可。有些电饭锅保温10个小时，我用的是飞利浦的电饭锅，煲汤2个小时，保温12个小时。

STEP4、煮好后，倒入消毒过的玻璃瓶中，凉了之后密封好即可放入冰箱冷藏，冰箱冷藏2个月内吃完。

STEP5、吃的时候，用干净无水的勺子挖两勺膏，温水冲服即可。