川菜家常菜四川家常泡椒凤爪的川菜家常菜2022-03-19 10:41:07 泡椒凤爪的川菜家常菜,泡椒的川菜家常菜,凤爪的川菜家常菜,家常泡椒的川菜家常菜, STEP1、这只鸡脚肯定是一只母鸡,指甲这么漂亮,不过为了干净卫生,我们还是要给它修修指甲滴! STEP2、修剪完指甲的鸡脚用刀砍成2半,不然不容易入味,分量感觉也没有那么多 STEP3、锅里烧开水,下鸡脚焯水! STEP4、来点料酒,去腥!加几片姜! STEP5、鸡脚开水煮5-8分钟,不要煮太耙,用筷子插一下,稍有阻力为佳。捞出,用凉水洗净鸡脚表面的油脂和胶原,这样泡的酸水才不会浑!用凉水,用凉水,用凉水,重要的事说三遍! STEP7、放入生姜片,大蒜片,柠檬片,如果酸水不够,可以添一点凉白开,不过加了凉白开就一定要加白醋和盐,味道呢,就是跟平常泡菜坛子里的泡菜水差不多咸,差不多酸就可以了。 STEP8、放入切条的胡萝卜,泡了的胡萝卜超级好吃 STEP9、放入切好的香芹。 STEP10、放入少量花椒,口味重可以多放一点,全凭个人喜好,你高兴就好 STEP11、放入香料,鸡精。 STEP13、开吃! 温馨提示:本文收集了四川家常泡椒凤爪的川菜家常菜, 泡椒凤爪的川菜家常菜,泡椒的川菜家常菜,凤爪的川菜家常菜,家常泡椒的川菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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