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川菜家常菜川味销魂猪肉凉盘的川菜家常菜2022-03-19 10:41:07 猪肉的川菜家常菜,川味的川菜家常菜, STEP1、将木耳和黄花菜洗净 用热水煮熟 晾凉备用
STEP2、冷油放入蒜瓣 小火煸熟 至蒜瓣成金黄色 要注意控制火候防止蒜瓣烧糊
STEP3、干净碗中放入芝麻少许
STEP4、将蒜油倒入放芝麻的碗中 加盐 酱油（六月鲜）陈醋 花椒油少许 制成蒜香芝麻油
STEP5、加入香菜 薄荷等香草 拌匀
STEP6、猪耳朵卤熟 放置冰箱冷冻一下 取出切片 或猪脚猪骨等炖熟 放冰箱冷冻 切片
STEP7、加少许辣椒油 猪肉片 木耳黄花菜和酱料拌匀
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