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 海鲜家常菜

泡菜大虾的海鲜家常菜

2022-03-19 10:41:07 泡菜的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,

STEP1、将虾洗净，剪掉虾枪、虾脚、虾须，挑掉虾线、沙包

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STEP2、将泡萝卜、蒜、姜和青蒜都切丁

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STEP3、净锅入植物油烧热，下入处理好的虾煸炒

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STEP4、直到虾壳脆了，煎出红油后将虾盛出

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STEP5、锅入放泡萝卜丁、姜蒜丁炒香

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STEP6、放入肉末炒香，再放豆瓣酱炒香，加入料酒和高汤

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STEP7、放入虾、白糖中小火煸炒几分钟让虾入味，待汤汁稍浓后将虾捞出摆盘

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STEP8、锅留余汁，淋些明油，再下入青蒜丁翻炒片刻关火

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STEP9、将料汁淋在大虾上即可

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