海鲜家常菜家常菜之油焖大虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 家常菜的海鲜家常菜,油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, STEP1、1.将鲜洗净,去,沥干水,放几片姜片腌制会儿备。去,这样完整美观。想简单话就像我一样直接将头扯掉,带出。其实我是个怕多爪动物人,每次处理都有心里阴影…… STEP2、2.起锅烧油,待油八成热就可以将处理好的虾倒入锅中。这里注意:鲜虾入锅后不要翻炒它,而是开中火煎它。待虾颜色变红后,换另一边煎。我用的是大圆锅,为了让每个虾都能均匀煎到,手要不停挪动锅,让火力均匀,这样出来的虾都会香香脆脆的。 STEP3、3.待虾两面金黄,开小火盖盖焖两分钟…… STEP4、4.两分钟后开盖放调料:两勺酱油、半勺糖、半勺醋、最后一勺料酒淋在锅边就可以关火起锅了,最后撒点蒜苗点缀就大功告成了。 |