海鲜家常菜油焖大虾零失败超好做鲜香入味好吃停不下来的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, STEP1、准备新鲜虾一斤,减掉虾枪,挑出沙包如图,我没有剪掉虾脚和虾嘴虾须,我觉得有灵魂的虾一定是完整的,这样炒出来虾须飞舞才好看(其实是懒) STEP2、然后尾部倒数第二节挑出虾线,一抽,一根完整的虾线就拉出了,一定先挑沙包在挑虾线,根才会出来 STEP3、就像这样,干干净净,口口放心 STEP4、处理好的大虾冲水沥干水分备用 STEP5、小葱切段,姜片切丝,备用 STEP6、重点,重点(五克的白胡椒粉,十五克白砂糖,三十克料酒,二十克生抽,搅拌好待用) STEP7、起锅热油,放入大虾,铺匀不要动,慢煎三分钟,在翻个面煎三分钟,适当按压虾头,出来虾油很香的 STEP8、两面煎好,沿锅壁淋入料酒三十克,为了去腥,然后翻炒后下入葱段姜丝,继续翻炒出香味,然后淋上灵魂料汁, STEP9、盖盖闷煮五分钟,时不时翻一下,因为有糖避免粘锅,待收好汁闷熟入味后就好了,可以装盘啦 STEP10、装盘,顶部撒点葱花点缀,汁香浓郁啊,好好吃哦 温馨提示:本文收集了油焖大虾零失败超好做鲜香入味好吃停不下来的海鲜家常菜, 油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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