海鲜家常菜培根虾仁披萨的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 虾仁的海鲜家常菜,培根的海鲜家常菜,披萨的海鲜家常菜,虾仁披萨的海鲜家常菜, STEP1、准备饼皮的材料 STEP2、把所有的材料放进碗里,加温水,温水一定要少量多次的加入,揉面。 STEP3、面团上面轻拍少许水,盖上保鲜膜发酵,放在温度高一些的地方,或者可以放进烤箱里选择发酵模式。 STEP4、面团发酵的时候可以处理食材,虾仁和培根解冻滤干水分备用,洋葱青红椒切条。有条件的可以把蔬菜放锅里稍微加热轻微烘干水分,放入烤箱加热也可以。 STEP5、面团发酵成轻拉有蜂窝孔状,或者用手指戳孔不回弹即可。发酵好的面团再揉一揉,方便排气。 STEP6、给披萨盘刷油,把揉好的面团铺在盘里,整理好,外围一圈可以用手推高推厚一些。 STEP7、用叉子戳小孔,要戳深一些。 STEP8、饼皮上刷上披萨酱,没有披萨酱的可以用番茄酱代替。刷好酱之后就可以预热烤箱了,上下火200度预热。 STEP10、放入预热好的烤箱,15到20分钟,一般芝士融化了以后轻微上色就可以出烤箱了。 STEP11、烤了18分钟,味道棒棒哒! |