2022-03-19 10:41:07 蟹粉的海鲜家常菜,
STEP1、拆蟹(蟹蒸熟)
STEP2、蟹黄和蟹肉分开装碗
STEP3、热锅,化猪油
STEP4、姜片切末爆香
STEP5、放入蟹肉先炒一会儿,料酒加入
STEP6、放入蟹黄继续炒一会儿
STEP7、倒入小半碗清水,煮一会
STEP8、加入盐、糖、醋一起炒一下
STEP9、淀粉加入剩下的半碗清水加拌均匀,倒入锅里,收汁即可。