海鲜家常菜懒人秘制油焖大虾的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, STEP1、青虾,洗净,把虾平铺厨房纸上,再盖上一层纸,擦干虾身水份(防止下一步溅油)。 STEP2、锅加热,放3大匙油(色拉油或橄榄油),调中火,油8分熟,改小火,轻轻滑入每只虾。 STEP3、虾头居中,小火,慢慢煎至虾头发红,直至渐渐流出虾油,双面煎红。 STEP4、双面煎红并且有香味飘出时加入1匙糖,快速的翻动,使虾身更加油亮。 STEP5、糖融化均匀时马上加入两碗热水(水面覆盖虾身),加入黄酒2匙、香醋1/2匙、生抽1/2匙,改大火加热至水沸腾,改中火。 STEP6、不盖锅盖,也别走开,看住汤汁别收的太干,加少许盐,翻匀,关火。 STEP7、摆盘,浇上汤汁,最后,你懂得——吃! 温馨提示:本文收集了懒人秘制油焖大虾的海鲜家常菜, 油焖大虾的海鲜家常菜,大虾的海鲜家常菜,油焖的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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