泰式香辣虾的海鲜家常菜

STEP1、清理虾,剪去虾须、虾腿

STEP2、在虾背第三节处用牙签挑出虾线（也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分）

STEP3、虾头中虾的胃及卵巢都在头部，挤出其清洗干净

STEP4、加入料酒、盐、糊椒粉腌制10分钟

STEP5、将葱、姜、蒜切成沫备用

STEP6、这道菜主要调料泰式甜辣酱

STEP7、锅中倒油烧八成热

STEP8、倒入虾快速炸成皮略焦状

STEP9、另取一炒锅倒入少许油倒入葱、姜、蒜沫爆出香味

STEP10、倒入泰式甜辣酱炒制一会儿

STEP11、倒入炸好的虾翻炒片刻出装盘即可