海鲜家常菜香菇荠菜虾仁鲜肉馄饨的海鲜家常菜2022-03-19 10:41:07 香菇的海鲜家常菜,荠菜的海鲜家常菜,虾仁的海鲜家常菜,馄饨的海鲜家常菜,肉馄饨的海鲜家常菜,鲜肉馄饨的海鲜家常菜, STEP1、海虾,洗净,剥壳,去筋 STEP2、肉糜在买的时候绞好了,前腿夹心肉,肥瘦相间,我不喜欢太肥,所以买偏瘦的。 STEP3、虾仁切成丁,和肉糜放在一起,按照上述配方放入调料。姜水就是将生姜片放入水中,轻轻揉一揉,让水中带有姜味,用来去腥。用手搅拌均匀,记住只能往一个方向搅拌,姜水分多次加入搅拌均匀。绞肉糜时肉刚洗过有点水分,另外虾仁也有水分所以姜水没有加太多。搅拌好放在一旁待用。 STEP6、洗好荠菜,沥干备用。 STEP7、洗好青菜,沥干备用。这里的克数没有去皮,净重大概600克左右。 STEP8、将青菜和荠菜分别放入起开水淖,记住时间不能太长,入水约5秒迅速捞起来,放入冷水中漂,然后捞起来沥干,挤去水分,切丁。 STEP9、将香菇丁,青菜丁和荠菜丁一起放入肉馅中,搅拌均匀。馄饨馅料准备完毕。 STEP10、最后今天一共包了87个馄饨。 STEP11、成品 STEP12、享受美味,馅料的比例还是不错的 温馨提示:本文收集了香菇荠菜虾仁鲜肉馄饨的海鲜家常菜, 香菇的海鲜家常菜,荠菜的海鲜家常菜,虾仁的海鲜家常菜,馄饨的海鲜家常菜,肉馄饨的海鲜家常菜,鲜肉馄饨的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
海鲜家常菜
|