自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄的卤味家常菜

STEP1、这个卤料包是我过很多卤料包后口感最的一种。一般超市、菜市场的调味品店都有，价格34一包。一包

STEP2、卤料包打开丢高压锅水生抽。这个量可以根据自己喜欢的颜色、咸淡来调

STEP3、第一次做卤锅一定要放猪皮，猪皮可以多点，煮出来有油一些，卤菜口味就正

STEP4、以上材料放好了，高压锅上气压15分钟左右（根据水量看时间哦）上图为压好的卤水

STEP5、再次调味试味就可以卤自己想吃的美食了

STEP6、卤菜时间（高压锅上气后算时间）1、鸡爪、鸡蛋1.5分钟左右2、牛肉1012分钟左右3、猪蹄810分钟4、湖藕24分钟，喜欢吃粉点的时间3分钟左右，脆藕2分钟左右……卤菜时间，这个卤锅做好了只要你想吃卤的就卤，卤好后需要浸泡一段时间更入味。卤完食材后卤水还重复用的，放冰箱冷藏冷冻都。