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 卤味家常菜

卤牛肉的卤味家常菜

2022-03-19 10:41:07 牛肉的卤味家常菜,卤牛肉的卤味家常菜,

STEP1、准备好所有材料

卤牛肉

STEP2、牛键子肉洗干净放入压力锅中，锅中放入淹没过牛键子肉的水

卤牛肉

STEP3、加入生抽，老抽，八角，桂皮，小茴香，整干椒，冰糖白芷，大葱头，香叶，姜片

卤牛肉

STEP4、等压力显示柱回落到原始位置。

卤牛肉

STEP5、压力锅上压二条红线后炉心小火30分钟

卤牛肉

STEP6、打开锅盖，割一小块肉试一下的盐味。

卤牛肉

STEP7、如果需要牛肉色泽浓厚可再加适量的盐，生抽和老抽，打开锅盖煮15分钟。卤好的牛肉在锅中浸泡2小时可完全入味，也可直接取出冷透后切片装盘

卤牛肉

STEP8、成品

卤牛肉

温馨提示：

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