卤味家常菜简单版酱卤猪蹄的卤味家常菜2022-03-19 10:41:07 猪蹄的卤味家常菜,卤猪蹄的卤味家常菜,酱卤的卤味家常菜, STEP1、猪手洗干净剁成小块 STEP2、加入清水,葱姜,白酒或者料酒 STEP3、焯出血沫,捞出洗干净放入高压锅 STEP4、起锅烧油,下入冰糖或者白糖炒糖色,小火炒然后加入水(个人建议加开水,凉水特别蹦,一定要注意安全) STEP5、如图下入香料,1个草果2个八角3片香叶1小把小茴香6个干辣椒 STEP6、如图,放调料1大勺老抽2勺生抽1勺黄豆酱1勺盐,把加入调料和香料的水倒入高压锅 STEP7、高压锅压30分钟倒入炒锅大火收干汤汁 STEP8、出锅放点香葱装饰一下 |