甘草卤牛腱的卤味家常菜

STEP1、将牛腱开水中预制飞水，去血水。大火烧约十五分钟后息火冲水，沥干。

STEP2、将所以香草及蒜头入布袋

STEP3、加水至浸过肉肉，并加入调味料

STEP4、电压力锅20分钟焖煮，出锅放凉后切片，留少量原汤汁备用。

STEP5、每次取出部分切好的牛腱，淋上原汤汁，在蒸锅中加热2分钟就可以。