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点心家常菜巧克力法式月饼的点心家常菜2022-03-19 10:41:07 巧克力的点心家常菜,月饼的点心家常菜, STEP1、榛子用烤箱烤5分钟（150度火力），取出后晾凉去皮压成颗粒。将榛子碎放入巧克力酱中拌匀，作为月饼的馅料
STEP2、黄油切成小块室温软化，加入糖粉打至颜色变白。分3-4次加入鸡蛋液，每一次加入都搅打充分，最后黄油体积膨大
STEP3、加入椰蓉，筛入低筋面粉拌匀，揉成面团
STEP4、将25克黄油面团捏成薄片状在模子中铺开，用手轻轻按压至面团和模子贴合，放入约20克巧克力馅料，然后另取少许面团封口。表面可以用叉子叉出花纹
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