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点心家常菜


网红咸蛋黄雪糕的点心家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1、奶油淡加入细砂糖,打至六分发。咸蛋黄蒸熟后碾碎,与30克牛奶混合均匀。

网红咸蛋黄雪糕

STEP2、咸蛋糊里加入40克之前打发的淡奶油,翻拌均匀,装入裱花袋。剩余的牛奶和淡奶油混合,翻拌均匀,装入裱花袋。

网红咸蛋黄雪糕

STEP3、圆形小模具摆在雪糕模中间,咸蛋糊挤进圆模里,外边填满奶油糊。轻轻把圆模提起来,夹心就做好了。插好木棍后,雪糕模轻轻震两下,摊平奶糊,盖盖子冷冻过夜即可。

网红咸蛋黄雪糕

STEP4、成品

网红咸蛋黄雪糕


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