安徽磁糕的点心家常菜

STEP1、如图切好备用材料，电饭煲将糯米和大米按1:1比例混合煮熟，为了咸味均匀，煮饭的时候可加一勺盐调味。

STEP2、饭煮熟后，将材料全部倒进去，不停的翻匀搅匀至无米饭颗粒状

STEP3、搅拌好的磁糕放进盘里定型，可借用烤箱的烤盘，按压夯实。

STEP4、放进冰箱冷藏三个小时，最好冷藏一夜，这样方便切块且材料更入味。成型后可切块进行油炸，小火慢炸，香味扑鼻。忘了拍图。图片是冷藏定型后拿去冷冻的，方便吃时取。