车厘子磅蛋糕<302小厨房>的点心家常菜

STEP1、原料图

STEP2、烤箱200预热20min

STEP3、车厘子洗净后用小刀沿着车厘子经线方向转圈切两刀，沿着核掰开，除去核，一分为四

STEP4、将烤盘上铺上油纸，将樱桃表皮的面朝下放置，平铺好樱桃，放入烤箱中200烤15min，之后取出晾凉备用

STEP5、烤完之后

STEP6、烤箱降温到160

STEP7、将软化至室温的黄油用刮刀搅拌至顺滑

STEP8、在黄油中加入白砂糖，搅拌至顺滑

STEP9、这样的

STEP10、黄油中加入1个蛋，用蛋抽搅拌至完全与黄油融合

STEP11、打散融合就可以

STEP12、之后用同样的方法逐一加入剩下的2个鸡蛋，同样用蛋抽打散融合，质感会变成这样

STEP13、将面粉与双效泡打粉充分混合

STEP14、将混合好的面粉倒入黄油中，充分混合但不要过度搅拌，无面粉团即可

STEP15、在面糊中加入1tbsp蜂蜜充分搅拌

STEP16、再混入晾凉的烤樱桃，轻轻的混合防止搅烂樱桃即可

STEP17、将面糊转移到长条型的不沾烤模中，用刮刀将表面略微抹成凹陷状，并在中间划出一道直线引导膨胀开裂即可

STEP18、放入烤箱，160烤25min

STEP19、之后取出，用锡纸覆盖好表面，将烤箱温度调到140烤50min

STEP20、时间到了以后摘去锡纸，自然冷却即可切块品尝啦