柔风奶香吐司的点心家常菜

STEP1、除黄油外把所有材料放入厨师机桶内

STEP2、待面团揉至光滑后加入黄油揉至能拉出透明薄膜的阶段

STEP3、将面团滚圆放入不锈钢盆内

STEP4、表面盖保鲜膜放简易发酵箱发酵，一发温度为25到28度

STEP5、这是发酵好的面团，用手指沾粉戳孔不会弹不塌陷

STEP6、取出发酵好的面团轻拍排气，分割面团，并滚圆盖保鲜膜松弛20分钟，我是做了三分之二的量，可以做一条半吐司，所以一条吐司的每个面团重在170克左右

STEP7、取松弛好的面团，擀开，边上气泡拍掉，翻面卷起，并盖保鲜膜松弛20分钟

STEP8、取松弛好的面团再次擀开，翻面自上而下卷起，分次放入吐司模

STEP9、面团二次发酵，37度左右发至9分满

STEP10、放入预热好的烤箱，下层，烤180度45分钟左右

STEP11、为防止表面上色过深，中途盖锡纸

STEP12、成品出炉啦！

STEP13、成品图二

STEP14、切片图

STEP15、打包好啦！