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点心家常菜


巧克力软曲奇的点心家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


STEP1、材料合集。上图是2份的量,加了一些牛奶

巧克力软曲奇

STEP2、黄油室温软化,加入糖混匀,糖粉也可以

巧克力软曲奇

STEP3、分次加入常温鸡蛋,每次混匀再加入。小苏打用热水匀开放入。我黄油不够了,所以加了一些牛奶

巧克力软曲奇

STEP4、核桃和巧克力切小块,核桃可以烤箱130度烤5分钟。没拍图,下次补上

STEP5、加入低筋面粉切拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋。最后加入巧克力豆和核桃碎。干料量比较多,混匀较难,亲们也可不加核桃。

巧克力软曲奇

STEP6、烤箱180度预热,拿小勺子挖面糊放垫了油纸的烤盘中,用压太扁,烤时会有延展性。这一步又没拍图,原谅我的懶……后面一定补上。烤箱170度15分钟,度烤箱,烤箱。

STEP7、完成,满屋飘香。

巧克力软曲奇


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